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　　食物安满是食物企业不成跨越的底线，更是得福深耕广式腊味四十载不变的苦守。2026 年，实现全链条平安管控尺度全面升级，以更严苛、更完美的国际规范把控每一份腊味质量，用硬核实力践行 “存心制制，腊味” 的初心，对泛博消费者、合做客户全权担任。此前，得福已持久不变通过ISO22000 食物平安办理系统认证，搭建起笼盖原料、出产、质检、仓储的根本平安管控框架。本次升级取得 FSSC22000 认证，二者焦点差别清晰表现管控力度提拔：1。 系统要求更完整严苛FSSC22000以ISO22000为焦点基底，叠加食物制制专属行业强制前提方案取专项附加管控要求，不再仅局限根本办理框架，对车间卫生、人员操做、风险应急、供应链溯源等环定细化、可落地的硬性规范，笼盖出产全流程细轻风险点。2。 审核监管更常态化相较于ISO22000相对宽松的审核机制，FSSC22000实行年度强制监视审核、不按期突击抽查，全程核查台账记实、现场实操、成品仓储、代加工货物保管等实正在运营场景，倒逼企业把食物平安规范落到日常每一步，杜绝形式化办理。3。 国际承认度全面拓宽 FSSC22000获GFSI全球食物平安承认，是国表里商超、品牌代工、一件代发大客户遍及采信的权势巨子天分。本次认证升级，不只夯实国内市场信赖，也为自有零售、贴牌代工、线上一件代发营业打通更高尺度合做门槛。做为集腊味自从出产、来料代加工、贴牌履约于一体的省级农业龙头企业，得福将 FSSC22000 尺度贯穿出产、仓储、发货全场景：从原料出场、肥瘦筛选、腌制、恒温风干、从动化烘烤，到成品尝试室多沉理化、尝试室检测，公司依托专业 PCR 检测设备成立完整溯源台账，每一批腊肠、腊肉均可逃溯原料批次、出产人员、加工时段、查验记实，保守工艺取现代平安规范双线。 人员取厂区长效办理全车间、仓储、质检人员施行持证上岗、按期食物平安培训、每日卫生消杀流程；出产车间、成品仓库、代加工货物暂存区物理隔离，东西分区公用，从报酬环节消弭交叉污染现患，建立全员参取的食物平安文化。中山市得福肉食成品无限公司始创于 1985 年，由广式黄圃腊味传承人何祥吉掌舵，四十余年一直 “给家人吃的尺度做腊味”，先后斩获省沉点农业龙头企业、持续多年沉合同取信用企业、“广东”、“黄圃腊味保守制做工艺非遗传承人”、“国标中式腊肠草拟人单元”、“广式黄圃腊味十大传承人”、“广东省名牌产物”“中山非遗工坊”“喷鼻山工匠杯一等” “中山喷鼻农区域品牌”等多项荣誉。本次 FSSC22000 认证落地，不是食物平安管控的起点，而是质量升级的全新起点。严苛的国际尺度把控餐桌食材，每一份得福腊味平安、健康、地道； 对合做代工客户：尺度化出产 ，降低客户品控风险，供给不变、可托的代加工、仓储履约配套办事； 对行业：阐扬黄圃腊味龙头示范感化，鞭策广式腊味财产全体食物平安尺度向上提拔。将来，得福将持续深化 FSSC22000 系统落地，持续迭代出产、仓储、检测硬件，均衡保守腊味风味取国际食物平安规范，以严苛自律守护广式腊味传承，用不变靠得住的产物取办事回馈每一位消费者、合做伙伴的选择取信赖。