0935-2608482

　　下一步，鞭策校园食物平安监管常态化、精细化、规范化，层层压实食物平安从体义务，建牢靠得住的校园食物平安防地。（来历：贵阳市市场监管局）。

　　紧盯“制餐点”，实施全程驻点监管。针对校园餐风险节点多的特点，自开学以来，执量下沉至辖区校园食堂实行驻点监管，紧盯“从后厨到餐桌”的每一道关口。从食材验收到烹调加工，从打餐分拆到桶餐到班，从餐具收受接管到清洗消毒，法律人员开展全时段、无死角监管，确保学生餐平安“不掉链”。通过全过程“”，用监管的“紧箍咒”拧紧校园食物的“平安阀”，守护学生每一餐的取温度。

　　紧盯“对劲度”，深化陪餐监视轨制。更要“品温度”。由局党委班子带队，组织法律人员深切辖区各学校开展随机陪餐查抄。法律人员取学生同桌就餐、现场评分，既详尽查抄后厨卫生、操做规范等硬性目标，也沉点关心菜品养分搭配、口胃口感、质量尺度等现实体验。陪餐竣事后，第一时间将学生反馈的口胃调整、菜品优化等细节反馈校方，让食物平安监管更接地气、更具情面味、更富精准性。