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　　当事人运营农药残留跨越食物平安国度尺度限量的食物。违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条的，应根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条“违反本法，有下列景象之一，尚不形成犯罪的，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并能够用于违法出产运营的东西、原料等物品；违法出产运营的食物、食物添加剂货值金额不脚一万元的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严沉的，吊销许可证： （一）出产运营致病性微生物，兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质以及其他风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物、食物添加剂；……”的赐与惩罚。