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　　培育方针：本专业培育控制食物平安相关学科理论学问，控制响应的技术方式，具有较强的自学能力，能正在各级食物卫生监视部分、食物出产企业办理部分、科研院所、餐饮业等范畴，处置食物出产、运输、发卖等相关食物阐发取查验、质量节制等工做的使用型特地人才。