提前谋划摆设，针对坝坝宴人员集中、规模较大、流动屡次的特点，提前对接乡镇取从办方，精准摸排宴席规模、承办从体、量身定制保障方案。法律人员提前介入核查，现场签定《农村集体会餐食物平安义务书》，明义务、定条目、压使命，逐项厘清食材管控、操做规范、应急措置等要求，层层压实从体义务。同时严把食材准入关口，严查来历天分、索证索票、堵住问题食材流入渠道，从泉源建牢食物平安“防火墙”。
下一步，平武县市场监管局将紧盯农村集体会餐、景区餐饮等环节范畴，以严酷监管守护舌尖平安，以优良办事赋能村落旅逛，为县域文旅财产行稳致远保驾护航。（来历：绵阳市市场监管局网坐）。
清明时节，野菜吐鲜，江油关镇以风俗为魂、以文旅为媒，打制农村坝坝宴特色体验勾当，平武村落旅逛高潮，八方旅客接连不断，品农家珍馐，赏村落炊火。守护旅客舌尖，擦亮县域文旅手刺，平武县市场监管局早摆设、严履职、强保障，抽调执量，以动态放哨建牢防地、以错峰督导压实义务、以精准监管托展，全力开展农村坝坝宴食物平安专项保障步履，用监管力度守护平易近生温度，为村落旅逛提质增效供给鼎力支持。
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